HOME
営業案内ショッピングトレッキングキャンプPAL倶楽部スタッフ通信今風独り言犬!集まれリンクメールサイトマップ
ショッピング スタッフ通信 メイルメイト
SHOPPING −ショッピング ショッピング特集記事送料・お支払い方法ご注文について買い物カゴ
PAL流 ダッチオーブンのススメ

パルフィールドの鉄鍋文化 のご提案
 
 最近では家庭の台所で鉄製の鍋を見ることはほとんどありません。調理用の鍋やフライパンはステンレスやアルミが主流。しかもテフロン加工やシルバーストーン加工が施され、焦げ付きもなく、大変便利になっています。

 人間には適量の鉄分が必要です。その鉄分の多くは食物から摂取するのですが、鉄製の鍋を使って調理すると、その鉄分の摂取量は増加するのです。
 
 
ダッチオーブンはこんなにすぐれもの
 
ウォーター・シール機能
 

蓋と本体との間に鍋の中の食材に含まれる水分や注いだ水が、蒸気となってその隙間に入り込み、外の空気が内部に入り込むのを防止し、調理中の鍋の密封性を高めます。

圧力機能
  重い蓋(12インチの蓋で約3キロ)が、圧力鍋の効果を発揮してくれ、フライドチキンなどは蓋をして揚げると、衣はカリッと肉は驚くほどジューシーに仕上がります。
酸化減少機能
  ウォーターシールされると外気の進入を防ぎます。そのことにより食材に対しての余分な酸化を防止します。
特に魚類などは独特の臭みを抑えて美味しく調理してくれます。
余熱調理機能(蓄熱量も多い)
  スープやシチューなどを弱火で長く調理する時も、放ったらかしでOKです。
材料を入れて炊き置きか炭火の上に置いて遊びに出かけても大丈夫です。

 
一押しアイテム
モカエクスプレス
モカエクスプレス
 
 
おすすめ定番アイテム
ダッチオーブン
ダッチオーブン
 
 
ページトップへ
 

HOME営業案内ショッピングトレッキングキャンプPAL倶楽部メイルメイトスタッフ通信今風独り言犬!集まれリンクメール
PALFIELD
Copyright (C) 1998-2003 PALFIELD Corporation. All Rights Reserved.